Il biscegliese Roberto Lopopolo premiato con l’Arcimboldo d’Oro: riconoscimento internazionale per la sua arte della pizza

Prestigioso riconoscimento per il biscegliese Roberto Lopopolo, pizzaiolo de L'Acrobatica, premiato con L'Arcimboldo d'Oro durante la XII edizione del Festival Artisti del Gusto. L'evento si è svolto lunedì 27 gennaio 2025 presso il Teatro Totò di Napoli, alla presenza di una platea di 600 professionisti del settore enogastronomico.

L'Arcimboldo d'Oro è un premio internazionale che celebra gli "Artisti del Gusto", figure che, con il proprio talento e il rispetto della tradizione, innovano e valorizzano la cultura culinaria italiana. La statuina dorata, creata dal 3D artist Francesco Conte, rappresenta il "Pennello d'Oro", simbolo di eccellenza e creatività in cucina. Il premio, assegnato a chef, pizzaioli, pasticcieri e mastri fornai di fama nazionale e internazionale, conferma il valore delle personalità selezionate, inserendole anche nella prestigiosa Guida 2025 de L'Arcimboldo.

Grande soddisfazione per Lopopolo, che ha espresso il proprio entusiasmo con parole di gratitudine: «Questo premio lo dedico a tutti i nostri clienti. Grazie a chi ci onora ogni giorno con la propria presenza, dandoci la voglia di innovare nel rispetto della tradizione. Per me è un orgoglio portare questo riconoscimento nella nostra città, Bisceglie».