Sagra del carciofo di Trinitapoli: il programma completo del 28, 29 e 30 novembre

La Parrocchia Immacolata dei Frati Minori Cappuccini ed il Comune di Trinitapoli annunciano con orgoglio la 16ª edizione della Sagra del Carciofo di Trinitapoli, storica manifestazione dedicata al prodotto simbolo del territorio: il prestigioso Carciofo Violetto di Trinitapoli.

L'evento è realizzato con il patrocinio della Provincia BAT e grazie al fondamentale contributo degli operatori agricoli locali, veri custodi della tradizione agricola trinitapolese.

Per tre giorni, dal 28 al 30 novembre 2025, la città si trasformerà in un percorso di sapori, cultura e convivialità, offrendo un ricco programma di degustazioni, spettacoli, approfondimenti culturali e momenti di festa adatti a tutte le età.
Un viaggio tra gusto, tradizione e cultura
La Sagra del Carciofo valorizza l'identità agricola di Trinitapoli e promuove le eccellenze del territorio attraverso:
Degustazioni e gastronomia
Piatti tipici della tradizione trinitapolese
Street food pugliese
Preparazioni a base di Carciofo Violetto in tutte le sue varianti
Musica live e DJ set
Intrattenimento per famiglie, giovani e visitatori, con esibizioni musicali e momenti di festa per tutta la durata dell'evento.
Mostra di pittura dedicata ai colori della nostra terra
Visite guidate alla scoperta delle tradizioni agricole
Laboratori sulla coltivazione del Carciofo Violetto, rivolti a grandi e piccoli.
Damiano Marzucco, coordinatore della Sagra, dichiara:
«Questa Sagra è il cuore pulsante della nostra comunità: un momento in cui tradizione, lavoro e identità si incontrano. Anche quest'anno abbiamo costruito un programma ricco, pensato per valorizzare il nostro Carciofo Violetto e far vivere a tutti un'esperienza unica.»

Il Sindaco di Trinitapoli, Francesco di Feo:
«La Sagra del Carciofo è un orgoglio cittadino e un volano di sviluppo per il territorio. Invitiamo tutti a partecipare e a scoprire la bellezza, la cultura e i sapori autentici di Trinitapoli.»
VENERDÌ 28 NOVEMBRE 2025
17:30 – Prove tecniche di apertura "Chi c'è, c'è"
18:00 – Auditorium Parrocchia Immacolata
• Convegno "Credito, Legalità e sviluppo rurale" a cura della BCC Canosa Loconia
18:30 – Apertura stand e degustazione del carciofo fritto
20:30 – Spettacolo musicale: Miguel Enriquez y Somos Cubanos Band
SABATO 29 NOVEMBRE 2025
10:30 – Presso Stand Città di Trinitapoli
• Convegno "I vantaggi dello sviluppo turistico per il territorio"
17:30
• Banda itinerante – Gran Concerto Bandistico Città di Trinitapoli
• Animazione MoneMone
18:00 – Inaugurazione ufficiale della Sagra alla presenza di autorità civili e militari
18:15 – Apertura stand e degustazione
19:00 – Animazione artisti di strada, spettacolo di magia Mr. Big e MoneMone
21:00 – Spettacolo musicale "Sal Esposito e Napolitudine Band"
22:30 – DJ Set
DOMENICA 30 NOVEMBRE 2025
09:30 – Apertura stand e visite guidate Casa di Ramsar
10:00 – Artisti di strada Misga Rishow
10:30 – "Un Medico in Sagra"
12:00 – Spettacolo musicale Apulian Drum Show
17:30 – Spettacolo di animazione per bambini
18:30 – Spettacolo di musica e folk con La Cumbagneie di Sbulacchie
18:30 – Animazione di strada Lorenzo Torres
21:00 – Spettacolo musicale "Quinze & Just For Us Live Band"
23:00 – Estrazione finale della Lotteria.