Sequestrate oltre due tonnellate di carne non tracciata nel Salento

I Carabinieri del Nucleo Antisofisticazioni e Sanità di Lecce hanno sequestrato circa ventidue quintali di carne di diversa tipologia – vitello, ovino e pollame – già sezionata e destinata alla vendita.

I prodotti erano privi di etichettatura e delle necessarie indicazioni sulla tracciabilità, configurando un potenziale rischio per la salute dei consumatori.

Il sequestro è avvenuto all'interno di un'azienda operante nella lavorazione di carni utilizzate per preparazioni alimentari nella provincia di Lecce. Il titolare dell'attività è stato segnalato alle autorità competenti e sanzionato con multe amministrative per un importo complessivo di diverse migliaia di euro.