A Palese la 38ª edizione della Sagra delle Orecchiette

Domenica 19 luglio, alle ore 20, l'assessore Michelangelo Cavone e la presidente del Municipio V Maristella Morisco parteciperanno all'avvio della 38ª edizione della Sagra delle Orecchiette, in programma, nell'Arena Don Luigi Minerva di Palese - Macchie.

Lo storico appuntamento dell'estate barese, organizzato dall'associazione Vaculpo con il patrocinio del Municipio V, rinnova anche quest'anno una tradizione che da quasi quarant'anni celebra uno dei simboli della cultura gastronomica pugliese, promuovendo i valori della convivialità, dell'accoglienza e dell'identità territoriale.

Cuore della manifestazione sarà il tradizionale "pastificio a cielo aperto", dove le cuoche dell'associazione prepareranno a mano le tipiche orecchiette, offrendo a cittadini, visitatori e turisti l'opportunità di riscoprire i sapori autentici della tradizione locale. Ad accompagnare la degustazione un programma di intrattenimento con la conduzione di Mariella Ranieri, la musica dei Disco Paradise, le coreografie della scuola Danzofficina e le esibizioni dei concorrenti del TalQual Show.