Ristorante
Ristorante
Eventi e cultura

Enogastronomia, tutto pronto a Lecce per il FoodExp 2021

L'evento si terrà da lunedì a mercoledì prossimo

Torna FoodExp a Lecce, il Forum Internazionale dell'enogastronomia e dell'ospitalità alberghiera, che dall'11 al 13 Ottobre ospiterà tantissimi chef, sommelier e ristoratori. In programma numerose masterclass, tanti incontri e degustazioni. Un'imperdibile occasione per assaggiare i piatti di celebri chef e immergersi nella loro cucina.

Cuochi, maître, sommelier, ristoratori, bar e hospitality manager che, nel lungo periodo di incertezza e complessità attraversato, hanno dimostrato capacità fuori dal comune per rispondere alle difficoltà, ingegno nel trovare soluzioni creative, volontà di fare squadra e sensibilità verso temi quali sostenibilità ambientale e sociale. Sui palchi della manifestazione si alterneranno grandi chef, formatori, giornalisti, vignaioli, imprenditori, italiani e stranieri, per restituire alla platea uno sguardo ad ampio spettro sul settore, stimoli, spunti di riflessione e fiducia.

Ogni giornata proporrà un ricco programma di talk, degustazioni, pranzi "memorabili", wine tasting, food experience, incontri di formazione, masterclass, cene che darà la possibilità ai visitatori di personalizzare il proprio percorso all'interno dell'evento. Novità 2021 è Il teatro di FoodExp, uno spazio di approfondimento e di formazione informale e, per certi versi, sorprendente. Job opportunity, sviluppo delle competenze, aggiornamento professionale e motivazione saranno alcuni dei temi trattati, con il prezioso supporto dell'ente formativo Woom Italia.

Nell'ambito delle attività proposte dalla manifestazione ci saranno i seminari della Scuola Italiana Pizzaioli.
  • Eventi culturali
Altri contenuti a tema
Il Primitivo di Manduria protagonista di un tour internazionale di auto d'epoca Il Primitivo di Manduria protagonista di un tour internazionale di auto d'epoca L'evento si terrà tra il 24 e il 27 maggio a Stoccarda, in Germania
Un pizzico di Puglia all'Eurovision con Rossorame di Bruno Simeone Un pizzico di Puglia all'Eurovision con Rossorame di Bruno Simeone Il direttore creativo ha curato i costumi del gruppo di ballo di Mika
Settimana della Biodiversità pugliese 2022: il 10 maggio la presentazione Settimana della Biodiversità pugliese 2022: il 10 maggio la presentazione La rassegna si terrà su tutto il territorio regionale
Nugnes e Burberry: un'amicizia che racconta la Puglia da 50 anni Nugnes e Burberry: un'amicizia che racconta la Puglia da 50 anni Da Londra a Trani la celebrazione di un sodalizio unico che dura da mezzo secolo
Voglio vederti danzare, comincia la nuova stagione da "Il Vecchio e il mare" Voglio vederti danzare, comincia la nuova stagione da "Il Vecchio e il mare" «Un nuovo inizio», da venerdì 8 aprile comincia la festa
Al via la settima edizione del concorso letterario “Premio Fondazione Megamark - Incontri di Dialoghi” Al via la settima edizione del concorso letterario “Premio Fondazione Megamark - Incontri di Dialoghi” Presidente Pomarico: «Riprendiamo, con rinnovato entusiasmo, il nostro impegno nel mondo dei libri e della lettura»
Due autrici tarantine raccontano la parte segreta della Basilicata Due autrici tarantine raccontano la parte segreta della Basilicata Poesie e fotografie per narrare scorci nascosti
Capitale Italiana del Libro 2022, vince Ivrea. Barletta era in finale Capitale Italiana del Libro 2022, vince Ivrea. Barletta era in finale Unica città pugliese tra le finaliste. Il risultato annunciato in streaming con il Ministro Dario Franceschini
© 2001-2022 PugliaViva è un portale gestito da InnovaNews srl. Partita iva 08059640725. Testata giornalistica registrata presso il Tribunale di Trani. Tutti i diritti riservati.
PugliaViva funziona grazie ai messaggi pubblicitari che stai bloccandoPer mantenere questo sito gratuito ti chiediamo disattivare il tuo AdBlock. Grazie.